山东青岛：消费体验走进即墨老酒

中国消费者报济南讯（记者尹训银）为给消费者提供真实、山东透明的青岛消费信息，在消费者和品牌企业之间搭建沟通交流的消费平台，倡导品质消费，体验推动“放心消费在青岛”建设，走进12月2日，即墨山东省青岛市消保委邀请了部分人大代表、老酒政协委员、山东消费者及媒体代表等30余人，青岛共赴即墨妙府老酒有限公司开展消费体验活动。消费

活动中，体验青岛市质检院专家以及企业的走进技术人员，分别就老酒的即墨品鉴、保存、老酒不同体质人群应如何选购等方面的山东消费知识进行了讲解，并现场解疑答惑。大家实地观摩了老酒生产工艺、储存环境，了解了老酒产品及文化的发展历史和企业在环境卫生、生产设备及食品安全保障制度等方面采取的措施。消费者围绕企业文化、产品宣传、口味等方面提出了不少意见建议。

代表们表示，市消保委组织开展的本次体验活动很有意义，不但让消费者感受到老酒企业的一线生产环境、生产工艺及产品特点，也让消费者了解了更多选购与饮用常识。

下一步，青岛市消保委将继续在不同行业开展消费体验活动，通过寻源探秘、实地体验，传播消费知识，引导消费者科学消费，督促企业完善商品和服务中存在的问题和不足，不断提升产品和服务质量，助力营造放心、舒心的消费环境。

消费提示：

依据国标《GB/T 13662-2018黄酒》规定，黄酒也被称为老酒,是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦等为主要原料，经加曲和/或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。黄酒以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到消费者的喜爱，但市场上的黄酒产品琳琅满目、良莠不齐，如何正确地选购和饮用，青岛市消保委发布了消费提示。

选购时注意：尽量到正规商超购买。依据国标规定，黄酒的预包装产品标签应按GB7718和GB2785规定执行，还应标明产品风格（传统型黄酒可不标注产品风格）和按产品分类标示含糖量范围。另外，产品外包装箱上除应标明产品名称、酒精度、类型、制造者的名称和地址之外，还应标明单位包装的净含量和总数量。消费者购买时可以通过包装来辨别商品优劣。

按需购买。不同黄酒种类的含糖量、酒精度等指标有所不同，消费者购买时可关注产品名称、产品类型、标注成分等信息，选择适合自己体质的商品。

理性购买。根据《广告法》的规定，酒类广告不得含有诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒；明示或者暗示饮酒有消除紧张和焦虑、增加体力等功效。消费者选购时，不要被虚假的宣传所误导。

保存好购物凭证。发现黄酒有质量问题或发生消费纠纷时，及时拨打被投诉方所在地的12315或12345热线投诉、举报。

饮用时注意：不宜空腹。黄酒属于发酵酒，空腹时饮用，酒精吸收快，易醉。

不宜混饮。各种不同的酒或碳酸饮料混合饮用，可能会引起肠胃不适或头疼。

不宜过量。黄酒口感温和，但酒精度通常≧6.0%vol，后劲较大，过量饮用有害。

黄酒的酒液呈淡黄色至深褐色，清亮透明，允许瓶（坛）底有微量聚集物，但如酒液已经明显浑浊或味道酸涩，则不要饮用。